Дмитрий Гутов работает в различных медиа: рисунок, живопись, скульптура, инсталляция, фото и видео. Используя обширные знания в области истории искусства, каллиграфии и литературы, Гутов активно использует в своем творчестве прием визуального цитирования. Художник апроприирует узнаваемые образы из истории искусства, русской иконописи, восточной каллиграфии, создавая их новые «прочтения» в виде масштабных пространственных инсталляций, живописи, графики и металлической скульптуры. Зачастую центральное место в его работах занимает текст – цитата из литературы или расхожая фраза, взятая из жизни, звучат точно и современно.
Не только художник, но и искусствовед, Дмитрий Гутов – автор множества статей по теории искусства и творчеству великих мастеров прошлого, преподаватель. Отдельное направление работы Гутова - исследование трудов советского философа и искусствоведа, критика искусства модернизма Михаила Лифшица.
